De acuerdo con Guinness World Records, hace una semana, los miembros de una organización de Roma llamada NIPfood recuperaron el récord mundial por haber preparado la pizza más grande del planeta. Tal proeza culinaria había sido arrebatada hacía hace algunos años.
Llamada Ottavia, la pizza récord midió unos 40 metros de diámetro y estaba hecha con 9 toneladas de harina, 3.628 kilos de salsa de tomate, 1.500 kilos de margarina, cantidades industriales de aceite vegetal y aceto balsámico y más de 9.000 kilos de muzzarella.
Según explicaron los chefs, la masa debió ser cocida en 5.234 lotes separados y cuando terminó la preparación, cuentan que el aroma se sintió a varios metros del lugar.
Además de batir el récord mundial, los cocineros de la pizza "extra-large" aprovecharon y repartieron porciones a las personas que padecen hambre en los refugios para los vagabundos de la capital italiana.
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